カトラリーの品質を落とさずに、現地でのコストも抑える
飲食店が海外に出店するとき、避けて通れないのが資材の品質とコストのせめぎ合いだ。トーホー産業株式会社はその両立を、日本からの定期混載船便輸送と現地調達の組み合わせによって実現している。自社コンテナの空きスペースを活用するため、段ボール1箱からの小ロット輸送が可能で、テスト出店の段階から無理のない規模で動き始められる。
シンガポール・マレーシアの自社倉庫が在庫のクッションになっており、各店舗が大量仕入れをせずとも必要なタイミングで割り箸やテイクアウト容器を受け取れる。「消耗品の供給が途切れると困る」という声に対して、在庫管理と小出し配送をまとめて担うことで応えている。資材の品質基準を日本国内と揃えたまま海外運営を続けたいという飲食店には、この仕組みが実質的な選択肢になっている。
常駐スタッフが現地の動きをリアルタイムで把握・報告
英語交渉が必要な場面、配送が遅れた場面、想定外のトラブルが起きた場面——それらすべてに、現地常駐の日本人スタッフが対応し、オーナーには日本語で報告が届く。自分が現地にいなくても現場の状況を把握し続けられるという安心感は、海外出店の準備を大きく後押しするという声が目立つ。「日本と変わらない感覚で店舗管理を続けられる」というのが、実際に利用したオーナーの率直な感想として伝わってくる。
現地のスタッフは配送確認や在庫管理にとどまらず、出店予定エリアの実情を直接案内する役割も担っている。1977年創業の包装資材専門商社として蓄積してきた商流・輸送ルートのネットワークが、現地での動きの速さを支えている。出店前の相談から受け付けており、対象国・輸送方法・必要資材の整理を一緒に進められる体制になっている。
出店準備のシミュレーションを、現地事情を踏まえて組み立てる
「現地に行ってから慌てたくない」という出店希望者の声に応えるため、トーホー産業株式会社は出店前の段階から物流・資材調達・設備導入のシミュレーションを提供している。東南アジアの現地拠点に常駐するスタッフがマレーシア・シンガポールの実情を把握しており、実際に起こりやすいトラブルのパターンも事前に共有される。オンライン商談と全国への出張相談に両対応しているため、全国どこの飲食店でも相談の入口は開かれている。
準備段階で物流と資材調達の見通しが立てられると、現地入り後の動きが格段に変わるという感想を持つオーナーは多いようだ。まだ検討段階でも「出店国・必要資材・想定物流の整理から始められる」と案内しており、具体的な計画が固まっていない時点での問い合わせも受け付けている。
包装資材専門商社のネットワークが安定供給の基盤になる
1977年の創業以来、包装資材専門商社として培ってきたサプライチェーンが、海外出店支援の実質的な強みになっている。現地調達と日本からの輸送を適切に使い分けることで、品質とコストの両面で最適な資材供給を実現しており、仕入れルートが確立できないという悩みを構造的に解消している。シンガポール・マレーシアの自社倉庫から店舗への小出し配送と組み合わせることで、資材コストと在庫リスクを同時に抑える流れが機能している。
「小ロット輸送のコストが高くて採算が取れない」という課題は、自社コンテナの空きスペースを活用した混載便によって対応している。販売利益の最大化につながる物流コスト削減の提案は、特に出店初期の飲食店から支持される傾向にあるという。開業後の資材供給と在庫管理の安定化まで一体で考える姿勢が、長期的な店舗運営の下支えになっている。
